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L'histoire d'un bon fromage fermier commence « dans le pays de celui qui l'a fait...»
À la ferme de Daniel Gosselin, Suza nne Dufresne, Marie-Pier et Virginie, il existe une saveur, un arôme, un caractère unique. Tous issus d'une rigueur soutenue dans la qualité de tous les éléments, à partir du champ de plantes fleuries et aromatiques jusque dans la meule et en passant bien sûr par leurs demoiselles à quatre pattes.
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| Les fromages au lait cru sont la seule expression laitière de notre terroir québécois! |
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