L'histoire d'un bon fromage fermier commence « dans le pays de celui qui l'a fait...»
À la ferme de Daniel Gosselin, Suzanne Dufresne, Marie-Pier et Virginie, il existe une saveur, un arôme, un caractère unique. Tous issus d'une rigueur soutenue dans la qualité de tous les éléments, à partir du champ de plantes fleuries et aromatiques jusque dans la meule et en passant bien sûr par leurs demoiselles à quatre pattes.
vidéo Virginie Gosselin
Les fromages au lait cru sont la plus belle expression laitière de notre terroir québécois!
